PIトレーニングの実施【2024年10月〜12月】

2024年10月〜12月では、バグマティ州とルンビニ州、ガンダキ州においてトレーニングが開催されました。

CDEプロジェクトでは、2024年10月〜12月に合計5回のPIトレーニングを実施し、計39名の参加者がトレーニングを修了しました。
各回の詳しい実施の状況は以下の表の通りです。

実施月実施した場所修了者人数
2024.10バグマティ州チトワン郡バラトプル市7(1)
2024.10ルンビニ州ルパンデヒ郡ブトワル市5(0)
2024.11バグマティ州ナワルプル郡カワソティ市9(3)
2024.11バグマティ州チトワン郡バラトプル市9(4)
2024.12ガンタキ州ナワルプル郡ガイダコット市9 (4)

このうち、10月にチトワン郡バラトプル市で実施された回では、ホテル兼レストランを営んでいる夫妻が参加し、現在提供しているメニューに加えて最近人気の高まっている鶏肉のBBQを導入するアイデアを発表しました。このアイデアに対してトレーナーや他の参加者からは、「ホテルのある地域は美味しい川魚が取れることでも有名なので、折角BBQ用グリルを導入するのであれば鶏肉だけでなく川魚のB B Qもメニューに加えてはどうか」「各テーブルにも小さなBBQ用のグリルを設置して、お客さんが自分でもB B Qを楽しめるようにしてはどうか」などの様々なフィードバックが寄せられました。

チトワン郡バラトプル市での様子
ナワルプル郡カワソティ市での様子
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